Le Côt

Notes de fruits rouges et de compotée d’abricots, violette.. L’entrecôte sauce poivre, le gibier ,le camembert s’accommodent particulièrement avec le Côt du château de Nitray.

AppellationAOC Touraine
CouleurRouge
Millésime2020
Nom de la cuvéeCôt
CépageCôt
Age des vignes15 ans
Densité/ha4 500 Pieds/Ha
Nature du solPlateau argilo-calcaire dominant le Cher
ExpositionNord-sud
Rendement45 hl/ha
Mode de vendangeTraditionnelle
% volume acquis12,5°
Sucre résiduel0 g/l