Accueil - Chateau de nitray

Un authentique château de Touraine

À 18 km de Tours, idéalement situé entre Ambroise et Chenonceau, le château de Nitray est un authentique château de Touraine.
Entouré d’un parc à l’anglaise de 43 hectares, cet ensemble architectural majeur de la Renaissance est inscrit au patrimoine des monuments historiques depuis 1947.

Domaine viticole depuis le XVIII^ème siècle, Nitray produit des grands vins du Val de Loire, labellisés A.O.C. Touraine.

Domaine

ancestral

Nos vins

La cuvée carbonnelle

Vin léger et fruité. Sa bouche ronde et souple donne un vin très agréable à boire. Il accompagnera votre côte de bœuf au barbecue, votre magret de canard ou encore vos fromages. Ce vin s’accorde avec un large choix de mets. Non filtré, seulement très légèrement sulfité. Vin en conversion vers l’agriculture biologique.

Le chenin demi-sec

Notes de pommes caramélisées, abricot, bouche fleurie et chaleureuse et belle amplitude en finale.

Côtcôt Rico

Vin puissant et tanique. Nez fumée. En bouche fruit noir avec des notes de violettes et poivre. La mûre s’exprime en finale. Ce vin a été vinifié sans intrants. 10 à 15 ans de garde

Le Chenin Tri Tardif

Vin sans excès de sucre. Arômes pommes et miel. Le chenin de Nitray se sert, en apéritif, en entrée, avec le foie gras, au fromage, avec le chèvre ou encore avec le dessert.

Le Rosé

Vin à boire jeune et très frais. Typicité exceptionnelle. Notes florales prononcées. Le rosé de Nitray, léger et fruité sera parfait pour accompagner vos salades composées, barbecues et poissons grillés. Idéal à l’apéritif.

Le Cabernet rouge « Les Meuriers »

Vin bien équilibré. Ses arômes sont fruités à dominante fruits rouges avec une pointe de cerise. Vin à boire jeune et légèrement frais. Il accompagne, très agréablement, viandes grillées et fromages.

Le Côt

Notes de fruits rouges et de compotée d’abricots, violette.. L’entrecôte sauce poivre, le gibier ,le camembert s’accommodent particulièrement avec le Côt du château de Nitray.

Le Sauvignon

Vin bien équilibré. Ses arômes sont fruités à dominantes agrumes avec une pointe de genêts. Vin sec et nerveux à boire jeune et frais. Il se marie avec tous les produits de la mer. Les amateurs d’huitres ne peuvent passer à côté du Sauvignon du château de Nitray.

Brut « Méthode traditionnelle »

Vin brut, frais et parfumé. Bulles fines et persistantes. Arômes discrets à dominantes agrumes. Il fera pétiller les esprits au dessert et aux heures joyeuses.

Restauration

Les arts de la table et de la gastronomie font partie de la vie de château.

Laissez-vous envoûter par une expérience culinaire raffinée au Château de Nitray, où chaque repas devient un voyage gourmand au cœur de la tradition et de l’élégance.

Dégustez des repas gastronomiques en groupe dans le cadre enchanteur du Château de Nitray, où chaque plat est soigneusement préparé pour offrir une expérience culinaire unique, mêlant tradition et créativité, dans une ambiance chaleureuse et historique.

Réceptions
& séminaires

Le château de Nitray, demeure typique de la Renaissance classée au patrimoine des monuments historiques, vous offre un cadre prestigieux au cœur d’un écrin de verdure, pour un mariage unique et inoubliable au cœur de la vallée du Cher.

Le château met à votre disposition la spacieuse salle François 1er d’une superficie de 150m2, permettant de faire le bonheur de 150 convives ainsi que sa salle en carène annexe permettant 50 couverts supplémentaires.

| Mariage | Réceptions | Séminaires d’entreprises |

| Nos menus Groupes | Nos salles |

Les journées animées du Château

Vivez des journées inoubliables au Château de Nitray, rythmées par des animations captivantes et des activités pour toute la famille

LA SOIRÉE ŒNOLOGIQUE

Venez découvrir l’œnologie au château de Nitray et percevoir les secrets des différents vins dans la joie et la convivialité.

LA JOURNÉE CHÂTEAU-BATEAU

Une journée d’exception qui vous fera vivre au rythme de la Loire… Château, vins et gastronomie sont au rendez-vous avant la découverte des rives de la Loire sur le Saint-Martin de Tours.

LA VISITE DU DOMAINE

Bâti sur la rive gauche du Cher, le château se compose à l’entrée nord de deux tours, dont l’une abrite une chapelle et l’autre, un fruitier. Le bâtiment principal, situé sur l’aile est, donne sur le jardin ainsi que sur la cour d’honneur.

LA JOURNÉE VENDANGE

Une journée vivante et gaie qui vous fera vivre au rythme des vendangeurs. Vous apprécierez de participer à la cueillette du raisin de l’année et à la mise au pressoir.

LE « 3 EN 1 » AU CHÂTEAU

Dominant fièrement la vallée du Cher, le château de Nitray est un authentique château de Touraine. Domaine viticole depuis le XVIIIème siècle, Nitray vous accueille aujourd’hui pour une formule unique en Val de Loire.

Hébergement

Idéalement situé le long du cher entre tours et chenonceau.

à 15min de la gare TGV de Saint Pierre des Corps, sur le parcours du Cher à Vélo, et à proximité des Châteaux de la Loire (Amboise, Loches…), notre château familial vous accueille toute l’année pour un séjour dans un cadre préservé au milieu des vignes et de la forêt.