Le Chenin Tri Tardif

Vin sans excès de sucre. Arômes pommes et miel. Le chenin de Nitray se sert, en apéritif, en entrée, avec le foie gras, au fromage, avec le chèvre ou encore avec le dessert.

AppellationAOC Vouvray
CouleurBlanc
Millésime2018
Nom de la cuvéeChâteau de Nitray – Chenin
CépageChenin
FermentationLevure naturelle
Age des vignes45 ans ans
ExpositionNord-sud
Rendement43 hl/ha
Mode de vendangeManuelle
% volume acquis12,5°
Sucre résiduel48 g/l